手撕茄子

手撕茄子

手撕茄子的食材和调料

茄子
蒸鱼豉油
香菜

手撕茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子上锅蒸熟,大概10分钟。 放凉后,用手撕成条。 爆香蒜末、花椒、香菜末,浇在茄子上。 淋入蒸鱼豉油、香油 、少许白芝麻拌匀即可。

    手撕茄子的做法步骤 第1步

小贴士

茄子蒸好后有水,可用厨房纸吸干水分。

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