Kale Chips 烤羽衣甘蓝
Kale Chips 烤羽衣甘蓝的做法说明
Kale是很难吃的一种菜，只有做成chips才能吃下去。
越嫩的kale烤出来越好吃（废话）
老的叶子，烤出来略苦
烤太干也会苦
Kale Chips 烤羽衣甘蓝的食材和调料
| kale 羽衣甘蓝 | 1把 |
| cajun粉 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
Kale Chips 烤羽衣甘蓝的做法与步骤
- 第1步.
要用到的调料就这么多，家里刚好有Cajun料，省的放盐了。
- 2.
烤箱预热165°c 带热风。 Kale洗净晾干，撕成一块一块的。撒橄榄油和Cajun粉拌匀。
- 第3步.
平铺在放了锡纸的烤盘里。165°C热风烤8-9分钟。 不要过火。 拿出来晾一下就可以吃了。
小贴士
调料是随便弄的。我刚好有cajun就用了Cajun，你放辣椒粉孜然粉都ok。
重点在于火候，不要烤过，成品应该是绿绿的而不是棕色的。
只要能入口，酥酥的口感就够了。烤过了会苦。
盐的量不要过，撒一点点就够，不然会很咸。
