梅干咕咾肉

梅干咕咾肉的做法与步骤

1. 第1步.

   估计一勺大概那么大

   
2. 2.

   胡萝卜切碎了预先煮。肉切成一口大小，酒、酱油先调味好放置一边

3. 3.

   洋葱竖切一半，中间的1～2张不要，剩下的切成同样的大小。青椒、香菇切碎。

4. 4.

   取下梅干的种子，用菜刀把梅干肉切碎和淀粉好好地混合。

5. 5.

   调味好的猪肉水分控干，裹上淀粉，放入倒好油的锅里煎，两面煎的变色即可取出。

6. 6.

   厨房纸用轻轻地擦拭平底锅，加入油，放入洋葱，青椒等，放入香菇，胡萝卜，肉，翻炒。

7. 7.

   放入之前调好的调味料，翻炒，熟了差不多了就盛出来了。