父·食｜肉丝米粉
父·食｜肉丝米粉的做法说明
每次周末在家的时候，爸爸总是要做米粉给我吃。米粉是家乡的味道，爸爸做的米粉，则是家的味道。
父·食｜肉丝米粉的做法与步骤
- 第1步.
米皮切条状
- 第2步.
准备食材（不完整图）： 猪肉切条后，加生粉和半茶匙盐腌制 肥肉切片 葱、姜、蒜、辣椒切碎备用
- 第3步.
放一点点油，然后放肥肉大火炼油，待肉变金黄后盛出
- 第4步.
放瘦肉后，先小火打散，然后大火翻炒
- 第5步.
待肉差不多熟之后，转小火，放姜蒜和辣椒，翻炒
- 第6步.
加水，转大火，加1茶匙盐
- 第7步.
煮锅中水煮开之后，放米粉，待米粉散开后即可盛出。加入之前准备的汤，便是一家人美美的早餐 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
小贴士
和家人朋友一起吃，才有最完美的味道~
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