豆腐酿
豆腐酿的做法说明
家乡的美食，这是其中之一！小时候妈妈经常给我们做，只因身在异乡，做不出小时候妈妈做的味道了。不过，这个味道也不错哦！
豆腐酿的做法与步骤
- 1.
把粘米粉放到盆里待用，把韭菜切细段，放到盆里！香菇干泡起待用！
- 2.
把猪肉切好，肥瘦分开，香菇切细，放锅里炸一下！先放肥的，炼一下，再放瘦肉和香菇，差不多了就放一下，凉了倒到盆里！把花生油和猪肉香菇一起倒盆里揉，揉到均匀放点盐巴再揉均匀。
- 3.
把豆腐泡泡水一下，切成两半，再把刚刚揉好的包起来，就可以了。包好了放蒸锅里蒸熟就可以吃了！
