排骨土豆

排骨土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨焯水，土豆切滚刀块。

   
2. 第2步.

   炒冰糖。

   
3. 第3步.

   炒至糖融化，下排骨翻炒上色。

   
4. 第4步.

   排骨炒至金黄，翻炒均匀，加生姜片、葱、蒜。

   
5. 第5步.

   加水没过排骨，放入🌶️、八角、桂皮。中火15分钟。

   
6. 第6步.

   15分钟后加入土豆块，加入尖椒、盐，继续慢火炖15分钟。

   
7. 第7步.

   15分钟后，开大火，翻炒收汁。

   
8. 第8步.

   加鸡精，盛盘即可开吃啦。

   
9. 第9步.

   土豆软糯，超级下饭。