糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
一直是这个菜谱做排骨，全家都说好吃，分享给大家
这个菜谱叫做糖醋，也可以是叫红烧，不是传统带芝麻那种干干的
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨焯水，去掉肉沫，拿出来备用
- 第2步.
锅里放油少量，加入排骨翻炒到金黄
- 第3步.
然后加入生抽少许，继续翻炒，直到上色均匀
- 第4步.
加入热水，没过排骨即可，然后加入葱，姜，干辣椒，花椒大料，糖或者冰糖都可以，醋，料酒和盐。干辣椒，糖醋都可以根据自己口味适当增减。
- 第5步.
炖一小会儿后加入土豆，也可以不放，根据口味
- 第6步.
炖至收汤即可。我这个收汤晚了，可以根据自己口味来，看汤多或者少。特别好吃，大家可以试试
