秋葵炒肉
秋葵炒肉的做法与步骤
- 第1步.
首先将肉洗好切片，放入葱姜蒜，料酒，生抽以及少量盐腌制5-10分钟。
- 第2步.
辣椒，葱姜蒜切好放置备用。
- 第3步.
秋葵洗好切好备用。（切法随意，按自己喜欢的来）
- 第4步.
油烧热后爆炒葱姜蒜。
- 第5步.
待蒜粒微黄，放腌好的肉进去爆炒。
- 第6步.
肉炒3-5分钟后，秋葵下锅一起在炒5-10分钟。（秋葵和肉下锅顺序按自己喜欢的来，喜欢秋葵熟一点的可秋葵先下锅，喜欢脆一点的就先炒肉）
- 第7步.
炒好后在家适量的水煮个5分钟即可！
- 第8步.
出锅，超下饭！
小贴士
蔬菜炒肉，可先将肉用料酒等腌制一会，肉质会变鲜嫩许多。效果类似淀粉！
