山西小炒肉

山西小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   温油，炒肉

2. 2.

   变色加葱姜蒜、花椒面（花椒）、大料面（大料）、盐、干辣椒、白酒、醋、老抽

3. 3.

   加水炖，放一颗山楂

4. 4.

   炖半个小时左右，出锅