脆皮银鱼

脆皮银鱼的做法与步骤

1. 1.

   银鱼用基本味，黄酒，胡椒粉，小料腌渍入味

2. 2.

   用鸡蛋，面粉：淀粉＝1：1，泡打粉（少量），调脆皮糊，再放色拉油

3. 3.

   银鱼裹上脆皮糊下3层热的油中炸制金黄捞出，撒上胡椒粉即可