蜂巢蛋糕🎂

蜂巢蛋糕🎂

蜂巢蛋糕🎂的食材和调料

1.细砂糖100克
125g
蜂蜜12.5g
2.炼乳75g
色拉油50g
低筋面粉63g
小苏打5g
鸡蛋100g

蜂巢蛋糕🎂的做法与步骤

  1. 1.

    先混合1中的白糖和清水,加热(或60°开水融化糖),加蜂蜜,放置待冷却

  2. 2.

    2中炼乳+色拉油+鸡蛋搅拌均匀,过筛,再加入过筛后的低筋面粉、小苏打

  3. 3.

    冷却后的1缓缓倒入2中,边倒边搅拌,如有颗粒感再过筛,用保鲜膜盖好静置50min

  4. 4.

    倒入模具中,180°烤25min

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