麻辣耗儿鱼
麻辣耗儿鱼的做法说明
肉多鲜嫩的耗儿鱼，有人喜欢吗？
麻辣耗儿鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备齐全食材，耗儿鱼洗净切块，放适量料酒、盐、淀粉腌制15分钟
- 第2步.
锅内倒油，大火烧热
- 第3步.
放入适量姜蒜爆香
- 第4步.
加入适量泡红椒
- 第5步.
加入适量火锅底料
- 第6步.
翻炒均匀
- 第7步.
加入适量大葱
- 第8步.
准备一碗温水，倒入锅中
- 第9步.
烧开后加适量青椒粒
- 第10步.
再次烧开后倒鱼
- 第11步.
三分钟左右，煮沸腾关火
- 第12步.
将鱼捞出，倒适量鱼汤碗中
- 第13步.
锅内倒少许油，大火烧热，待用
- 第14步.
碗中洒适量花椒
- 第15步.
撒适量辣椒面
- 第16步.
将油淋上
- 第17步.
麻辣耗儿鱼完成
