纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄 20克白糖 20克油混合搅拌均匀待用

   
2. 第2步.

   蛋清用电动打蛋器低速打至纹理不消失（白糖分3次加入）

   
3. 第3步.

   取三分之一蛋白与蛋黄混合，再将全部蛋黄倒入蛋白炒菜式翻拌，尽量快一些

   
4. 第4步.

   把拌好的倒入纸杯，八成杯

   
5. 第5步.

   烤箱180度预热10分钟，放入纸杯烤25-30分钟