酸菜鱼

小贴士

酸菜鱼
调料:盐 味精 鸡粉 胡椒粉，白米醋，干辣椒，青花椒。

制作:猪油放泡椒 泡姜片 炒香加酸菜，炒香，加高汤 放调料，放鱼片喂出来，

豆芽用小葱节，蒜片，盐味精，鸡粉炒出来垫底将喂出来的鱼片放上面，放葱花蒜末。

浇油:烧油，放青花椒，干辣椒，淋点水到油里面，浇到鱼片上面。