南瓜馒头
南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切片以后放入蒸锅蒸软，将所有材料一起放入一个揉面盆中。蒸南瓜盘子里面如果有倒气水，要将水倒掉，只需要用南瓜就行，不然的话面团有可能会变得很烂。
- 第2步.
将所有材料揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包裹住醒发20分钟。
- 第3步.
将醒发好的面团擀压成一个椭圆形或者长方形
- 第4步.
折成三折
- 第5步.
以上两个步骤重复三次之后擀成长方形面片
- 第6步.
面片表面抹一点水，将面片紧密卷起
- 第7步.
双手将卷好的面团来回滚动，让面团更紧实
- 第8步.
切成大小合适的馒头
- 第9步.
切成大小合适的馒头
- 第10步.
切好的面团醒发约30分钟，上锅蒸10分钟后关火焖2分钟即可开锅。
- 第11步.
出锅啦
