菠萝炒饭

菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法说明

菠萝炒饭,一道色香味俱全,营养丰富,的美食。

菠萝炒饭的食材和调料

菠萝
米饭
培根
火腿
咖喱粉
胡萝卜
香菇
肉松
松仁
腰果
海苔

菠萝炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    .将菠萝切半,用小刀把肉挖出,再切成丁备用。

  2. 2.

    将虾去壳洗净,切粒。

  3. 3.

    分别将香菇,胡萝卜(最好先焯下水再炒),虾,培根肉,火腿,松仁和腰果中火过一下油,备用。

  4. 4.

    将隔夜米饭下锅,炒至米饭微微发热,将前面炒好的调料倒入饭中,加咖喱粉,盐,少量糖水炒匀。

  5. 5.

    倒入菠萝丁和菠萝汁,撒上葱花,肉松和海苔,十秒后关火。装进月亮船,开吃!

小贴士

1.菠萝一定要最后下,不然炒烂了就不好吃了。菠萝汁在起味中起关键作用。 2.如果喜欢,可以再加大闸蟹的蟹黄,鱿鱼,青豆或者青椒,都是很合味的!

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