南瓜紫薯糯米饼
南瓜紫薯糯米饼的做法说明
喜欢做甜点时有耐心的自己……
南瓜紫薯糯米饼的做法与步骤
- 第1步.
首先，将南瓜和紫薯去皮后切小块上锅蒸，直到筷子易穿透，即可出锅放凉，再分别捣成泥，再分批次加入糯米粉，揉成面团(差不多和耳垂一般柔软)……喜欢吃甜食的朋友们可以加点糖进去*^_^*
- 第2步.
分别将南瓜面团和紫薯面团揉成一个个小小的圆形丸子，南瓜包裹紫薯(南瓜团大紫薯团小)，紫薯包裹南瓜(紫薯团大南瓜团小)。
- 第3步.
大团中间挖个小洞，将小团放入中间，把口口封住，揉成大丸子。
- 第4步.
将大丸子压扁，再裹上一层面包糠。
- 第5步.
锅里放油，为了避免浪费，油不需要放太多(也可以选用煎炸的方式)，待油温烧至六成热时，即可下锅炸，每个都浮起来时出锅。
- 第6步.
出锅后不烫了即可品尝到外稣里糯的南瓜紫薯饼。
- 第7步.
紫薯南瓜饼。
- 第8步.
放凉一会儿就可以即刻品尝，也可以打包送朋友也是不错的喔！
- 第9步.
咬开后也可以看到颜色搭配也是非常漂亮的*^_^*
小贴士
揉面团时糯米粉需要分批次加入……
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