30分钟搞定核桃小酥
30分钟搞定核桃小酥的做法说明
某日在家又想给孩子做些什么，开冰箱、翻柜子的找食材，终于……哈哈哈不是有没吃完的核桃么，孩子都不喜欢，那就做个核桃主题的饼干呗，好在所有配料家中都有，这就动手和大家一起享受烘焙带来的美好吧！
30分钟搞定核桃小酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材。
- 第2步.
葡萄干浸泡在纯净水中。
- 第3步.
核桃入烤箱150度上下火烤15分钟取出晾凉。
- 第4步.
软化黄油、糖、盐、三个鸡蛋和一个蛋白（一个蛋黄备用）放入打蛋盆中搅拌均匀。
- 第5步.
低筋面粉过筛倒入步骤4中搅拌均匀。
- 第6步.
晾凉后的核桃入料理机打碎（没有的可以用刀切碎也行）。
- 第7步.
打碎后的核桃……
- 第8步.
打碎后的核桃倒入步骤5拌匀。
- 第9步.
搓成小圆球摁扁装饰泡好的葡萄干，刷蛋黄液，烤箱180度上下火预热5分钟。
- 第10步.
上下火180度中层烤30分钟出炉。
- 第11步.
正好赶上下午茶时间，嗯……香喷喷的哦！
小贴士
1.我的配方是60片饼干的量。
2.因烤箱品牌不同温度要求也不同，请以自家烤箱温度为主。
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