wwz的菜谱
wwz的菜谱的做法说明
哈哈哈哈哈 第一个菜谱就这馍完成了 好开森
wwz的菜谱的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋打到碗里；
- 2.
鸡蛋碗加入半勺白糖，并用筷子搅匀（加入白糖的作用是使鸡蛋变得更蓬松）；
- 3.
大火，锅烧热后倒入适量食用油（热锅凉油）；
- 4.
等待锅微微冒热气后，倒入打碎的鸡蛋，转为小火；
- 5.
用筷子慢慢地不停的搅拌鸡蛋至小块状，直到鸡蛋为八成凝固状态； 此刻将鸡蛋盛出来备用；
- 6.
锅底转为大火，加入少量底油； 炒制切好的西红柿和青椒丁； 之后倒入刚才炒好的鸡蛋；
- 7.
加入盐，鸡精，料酒翻炒均匀 （喜欢多汁的中途可以加入少量白开水，最后微微收汁出锅即可）
