杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   3个全蛋打发，隔热水能加速打发，加入45克糖。画第二遍8字的时候第一遍8字不消失就行了，最好多打一会。 加入香草精，低筋面粉筛入，翻拌均匀，加入玉米油再拌匀。倒入硅胶模具中，上面撒马苏里拉芝士碎，可有可无，放烤箱180度25分钟上下火。

   
2. 第2步.

   好了，出锅再等几个小时回油更好吃。