干锅花菜

干锅花菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料～

   
2. 第2步.

   将葱，红辣椒切段，蒜切片～

   
3. 第3步.

   将肉切片备用～

   
4. 第4步.

   菜花洗净切小朵，放锅内开水煮2分钟（锅内滴几滴油，可以使菜花颜色更漂亮）～

   
5. 第5步.

   将煮好的菜花捞出，控干水份备用～

   
6. 第6步.

   锅内放油，待油热放入葱段，蒜片，爆炒香味～

   
7. 第7步.

   放入肉片，煸炒一会，让肉变色出油～

   
8. 第8步.

   放入老干妈炒出红油～

   
9. 第9步.

   将菜花，红辣椒倒入，翻炒一会～

   
10. 第10步.

    加入适量生抽，精盐，鸡精，少许糖提鲜，翻炒均匀，关火焖一会即可～

    
11. 第11步.

    装盘～