小馒头

小馒头的做法与步骤
- 第1步.
将20g糖完全溶解于蛋黄中,加入玉米淀粉和低粉,若太干可加入适量的水,揉成面团,后再揉成一颗一颗小馒头。差不多可以揉90个左右。

- 第2步.
放入烤箱,上下层,130度到150度之间,这个要根据大家家里各自的烤箱了,烤大概30-40分钟。

小贴士
1、蛋黄可以换成全蛋,妞蛋清过敏,只能吃蛋黄。
2、该配方带有淡淡甜味却不甜,喜欢甜点的,可以将糖变为30g。

将20g糖完全溶解于蛋黄中,加入玉米淀粉和低粉,若太干可加入适量的水,揉成面团,后再揉成一颗一颗小馒头。差不多可以揉90个左右。

放入烤箱,上下层,130度到150度之间,这个要根据大家家里各自的烤箱了,烤大概30-40分钟。

1、蛋黄可以换成全蛋,妞蛋清过敏,只能吃蛋黄。
2、该配方带有淡淡甜味却不甜,喜欢甜点的,可以将糖变为30g。