蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱的做法与步骤

1. 第1步.

   红辣椒洗净控干水

   
2. 第2步.

   大蒜剥皮备用

   
3. 第3步.

   辣椒可以手工剁碎，我比较懒用的料理机可以和大蒜一起搅碎

   
4. 第4步.

   糖，盐，陈醋，备好

   
5. 第5步.

   所有材料放在一起拌匀

   
6. 第6步.

   静置两三天发酵，也可以直接装入容器发酵，发酵两三天以后放入冰箱储存一个冬天不不用买辣酱