酸菜鲫鱼汤

酸菜鲫鱼汤

酸菜鲫鱼汤的食材和调料

鲫鱼1条
适量
1根
适量
酸菜半包
花椒适量
辣椒一个
适量
味精适量

酸菜鲫鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材:鲫鱼、姜、干辣椒、葱段、酸菜、花椒,酸菜就是超市买的一块钱一包的那种

    酸菜鲫鱼汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放油,油热了后放入姜片和酸菜炒香

    酸菜鲫鱼汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后倒入水,把辣椒和花椒放进去

    酸菜鲫鱼汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开了放入鲫鱼、葱段、适量的盐和味精尝一下味道,淡了可以在加,煮熟就可以出锅了,最后放一点点小葱就可以上桌了

    酸菜鲫鱼汤的做法步骤 第4步

小贴士

鲫鱼肉嫩可以不用腌,不要煮太久,不然肉老不鲜美

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