酸菜鲫鱼汤

酸菜鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:鲫鱼、姜、干辣椒、葱段、酸菜、花椒,酸菜就是超市买的一块钱一包的那种

- 第2步.
锅里放油,油热了后放入姜片和酸菜炒香

- 第3步.
然后倒入水,把辣椒和花椒放进去

- 第4步.
水开了放入鲫鱼、葱段、适量的盐和味精尝一下味道,淡了可以在加,煮熟就可以出锅了,最后放一点点小葱就可以上桌了

小贴士
鲫鱼肉嫩可以不用腌,不要煮太久,不然肉老不鲜美

准备食材:鲫鱼、姜、干辣椒、葱段、酸菜、花椒,酸菜就是超市买的一块钱一包的那种

锅里放油,油热了后放入姜片和酸菜炒香

然后倒入水,把辣椒和花椒放进去

水开了放入鲫鱼、葱段、适量的盐和味精尝一下味道,淡了可以在加,煮熟就可以出锅了,最后放一点点小葱就可以上桌了

鲫鱼肉嫩可以不用腌,不要煮太久,不然肉老不鲜美