红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄剁小块放锅里煮开，然后用冷水冲洗干净备用！
- 第2步.
葱姜蒜洗干净切好备用！
- 第3步.
佐料都要准备好！
- 第4步.
油烧开放入葱姜蒜爆香，然后把猪蹄倒入锅里翻炒，然后加入红烧酱油，料酒，白糖，八角，花椒，盐，再继续翻炒一会！
- 第5步.
加入冷水，一定要覆盖猪蹄，大火煮开，然后中火煮半个小时，小火煮半个小时，（中间也要不停加水，免得烧干锅！）最后大火收汁，撒上葱花搞定！（我没有锅盖，所以只能煮很久，要是有的话，煮熟就可以了！）
- 第6步.
美味的红烧猪蹄做好啦！开饭喽！
