大盘鸡

大盘鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   1:把鸡子放入锅里抄一下备用。

   
2. 第2步.

   2、葱，姜，蒜，大料放入盘子里备用。

   
3. 第3步.

   3、青红椒切滚刀片备用。

   
4. 第4步.

   4、凉锅，凉油慢慢加热，炒出糖色。

   
5. 第5步.

   5、把鸡块倒入炒好的糖色里，翻炒一下。

   
6. 第6步.

   6、加入配好的大料。

   
7. 第7步.

   7、加入啤酒，和水。

   
8. 第8步.

   8、加入土豆炖10分钟

   
9. 第9步.

   9、加入青红椒翻一下就可以出锅了。

   
10. 第10步.

    10、加入香菜出锅。