南瓜饼
南瓜饼的做法说明
面包糠版南瓜饼
南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜削皮切片隔水蒸熟
- 第2步.
蒸熟的南瓜滤出多余水分，用擀面杖捣烂成泥趁热加入白糖炼乳，分次加入糯米粉揉成面团
- 第3步.
揉好的面团分成小剂子搓圆按扁
- 第4步.
两面均匀的沾上面包糠
- 第5步.
锅内倒入适量油全程小火煎至两面金黄色即可
- 第6步.
出锅，滤干油（有厨房纸巾的话直接放厨房纸巾上吸干多余油分）晾凉开吃
小贴士
全程小火，全程小火，全程小火，重要的话说三遍，没有炼乳的也可放牛奶，喜欢甜的多放糖，南瓜比较嫩水分多的话可以适当添加点面粉，分量自己把握，反正不要超过糯米粉的1/3
