拌秋葵

拌秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵搓盐洗净，买秋葵尽量选嫩一点，太老的影响口感。

2. 2.

   沸水加入2茶匙盐，放入秋葵后煮2分钟。

3. 3.

   捞出秋葵放入凉水中浸泡后捞出对半切开（也可以切星星），装盘后准备酱汁。

4. 第4步.

   取一口小锅，倒入配料表中的蚝油、生抽、糖、盐、水，煮到酱汁沸腾带有浓稠状后关火，浇在装盘的秋葵上。完工