牛肉肉松（宝宝辅食）

牛肉肉松（宝宝辅食）的做法说明

豌豆6个月27天，准备开始吃肉肉啦……所以我想先从肉松开始，我真的是连自己煮方便面都嫌麻烦的人，我也是豁出去了，哈哈哈哈哈！只希望我的豌豆是个健康宝宝！figting……

第1步.
牛肉切块洗净，冷锅入水，葱姜入锅
第2步.
煮开后去沫，注意加水，煮半个小时左右，直致煮熟，不用煮太烂
第3步.
将煮熟的牛肉盛出后手撕成细条，撕的过程中去筋（我是一边撕一边自己吃掉了，哈哈哈哈哈），撕完倒了少许核桃油，拌匀，敞开晾开一点，我晾了半个小时
第4步.
然后开火将锅加热后开至小火，把肉条倒入锅中焙干，不断翻炒，避免肉丝变焦，入锅时有滋滋声，慢慢水分抽干时就没有任何声音了，就关火盛出（若把握不准是否焙干了，可以用手捏一下，反正我捏了的，不烫手哈）
第5步.
最后把肉丝放入辅食机打碎，打成沫沫，我打了两次，个人试了试打出来很粉，完全是沫沫，大功告成！很香，捏了一点给豌豆豆，她还挺喜欢！超有成就感！下周做三文鱼泥给她！我感觉自己要变厨霸了，哈哈哈哈哈