猪肝南瓜面条

猪肝南瓜面条的做法说明
背后的故事:家里南瓜有点多,我妈又懒的弄任它自生自灭明年又长出新的南瓜🤦♂️。那我还是做面吧
猪肝南瓜面条的做法与步骤
- 第1步.
先找个自己爱的胖胖的大南瓜 你长这么圆就选你了

- 第2步.
非常新鲜,鉴定完毕

- 第3步.
还有面粉,我没拍照。面粉反正都一样。我只是想放放可爱的胖🎃。

- 第4步.
我总觉得你有点像哈密瓜

- 第5步.
准备各种颜色的配菜(我家口味重一点,所以有榨菜,大家也可以放咸菜啦。按个人口味)PS:其实我觉得把那个想干换成卤过的那种稍微干一点的豆干 卖豆腐的地方都有。那样的口感会好很多不会和普通的豆干那样软啪啪的。

- 第6步.
还有小青菜。我姐说怎么没有绿色。我跑出去拔了几根。真的很嫩很绿啊~~夸夸它的可爱。

- 第7步.
总的来一张。(不太会用这个app,就是想发图发图发图。哈哈哈~~)

- 第8步.
其实这部应该是和面的 但是我没有拍。⭐️【和面的时候千万别加水!!因为南瓜本身就是含水量很高的,看上图的煮南瓜,有些朋友如果是隔水煮的没有那么湿的话,也不用加水真的,还有别忘记放盐!】

- 第9步.
然后揉面擀面这些和普通的面条一样就好了。过程真的很黄很暴力啊~~擀久一点会很筋道滴。

- 第10步.
下一步就是炒猪肝了。也来不及拍,我是喜欢稍微硬一点的,那种软啪啪的猪肝有种我在吃什么活物的即视感……看个人吧。不过我还是抹淀粉了的~~⭐️【猪肝要切好之后再用水清洗干净,毕竟是代谢器官还是怕有血丝和毒素残留】

- 第11步.
是真的很黄很黄毕竟纯南瓜面条呀~~我还放了几颗丸子。重点!猪油渣真的超级香,还有很特别的口感!!!

- 第12步.
好了。摆拍真是力气活😊

小贴士
小贴士前面都有提到过的
1:揉面记得别放水纯南瓜,加盐哦~~
2:面揉久会很筋道滴~~
3:加了猪油渣飘香万里~~
不好意思。其他想不起来了。
祝大家洗碗愉快~~~
累死大宝了。














