金针菇炒肉
金针菇炒肉的做法说明
家有5岁男宝，喜欢吃菌类，金针菇爽口，但是太长了，小朋友不易吞咽，经过几次尝试，发现了又简单又好吃的炒法！新手简单易上手哦😄
金针菇炒肉的做法与步骤
- 1.
新鲜金针菇切去根部洗净，切成2厘米左右的小段
- 2.
里脊肉或梅花肉切成丝或者小片
- 3.
锅内放油烧热，倒入金针菇翻炒，炒至金针菇变软出水，放入肉片或肉丝，一起翻炒，加入少许生抽和盐，加少许水继续翻炒，炒至金针菇汤汁变白，出锅装盘，上面散上少许葱花点缀，美味的金针菇炒肉出国啦！😄
小贴士
由于金针菇本身就很鲜美，所以不需要放入鸡精或味精提鲜，另生抽本身就有盐分，所以盐只要放一点点就够啦
