蒜蓉虾

蒜蓉虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗净，去掉虾须和虾脚

   
2. 第2步.

   虾从头部剪断3/2，连2/1的虾肉顺背部开剪

   
3. 第3步.

   蒜剁成蒜蓉后放热油上爆炒一下。

   
4. 第4步.

   加酱油少许

   
5. 第5步.

   加白塘少许

   
6. 第6步.

   将上述调料放入油中爆炒片刻。待香味出来后关火盛出倒入虾中。

   
7. 第7步.

   上蒸锅蒸10分钟，完成。