西瓜果冻
西瓜果冻的做法说明
爱吃果冻又想健康，爱吃西瓜还想搞事情…… 挑剔的儿子也觉得好吃😋😋 果味清香，颜值与口味皆甜美适度。最重要的是，不超过三十分钟搞定，再耐心等结冻即可
西瓜果冻的做法与步骤
- 1.
半个无籽西瓜，取瓜瓤，确保瓜皮完整
- 2.
部分瓜瓤切丁，约1cm大小，待用
- 3.
剩余瓜瓤粉碎机打碎，成为果汁和细碎瓜瓤的混合物，待用
- 4.
鱼胶或吉利丁粉软化/融化，加入步骤3的瓜瓤和果汁混合物，以及糖粉，充分搅拌均匀
- 5.
步骤4的混合物加入步骤2的西瓜丁。然后一起倒入步骤1的瓜皮，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4小时结冻
- 6.
结冻后取出切片
小贴士
1/ 无籽西瓜
2/ 价糖粉过程中，可以尝一尝，确保适合自己的口味
