西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭的做法说明
米是生米
这是两人份
如果加百草香千万少加 否则容易盖过洋葱的香味
海鲜按照喜好增减品种和数量
西班牙海鲜饭的做法与步骤
- 1.
大米浸泡20分钟
- 2.
锅里加水大火煮沸 加入划了十字交叉口子的西红柿 待西红柿皮肉分离 捞起晾凉后剥皮切丁备用
- 3.
洋葱切丁备用 西芹红黄椒切成块状备用
- 4.
锅里小火加入黄油 黄油化开后 转中火 加入洋葱丁煸香
- 5.
加入鱿鱼
- 6.
加米 少许水 防止锅干了 加入盐、黑胡椒调味
- 7.
加入剩下的蔬菜 翻炒1-2分钟 加水没过米 上面铺上虾和蚬子 盖上锅盖焖10分钟
- 第8步.
取出摆盘（我又煎了根香肠 很香）
小贴士
西红柿切丁易出汁 如果没出汁就加番茄酱吧
