肉松蛋糕 6寸
肉松蛋糕 6寸的做法与步骤
- 1.
将各项用料称好
- 2.
蛋黄蛋白分离，牛奶和玉米油加入蛋黄，打发蛋白，蛋白打发后细砂糖分三次加入，最后一次加入玉米淀粉
- 3.
用手动打蛋器打散蛋黄，加入面粉，搅拌均匀后加入肉松再搅拌，取三分之一蛋白到蛋黄中，搅拌均匀后倒入剩余蛋白中，搅拌均匀
- 4.
烤箱160度预热2至3分钟，放入烤箱，底层用上下火140度烤25分钟，再转上下火160度烤20分钟
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