酸辣鸡爪

酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的做法说明

酸辣鸡爪,因为在外面吃到特别好吃的,就有了自己做的冲动,自己做不添加防腐剂,健康美味

酸辣鸡爪的食材和调料

鸡爪若干只,一分二
香菜若干
若干
酱油若干
香油若干
少量
若干
柠檬半个
至少一个
小米椒若干
料酒若干

酸辣鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    加入料酒,煮约7到8分钟,直到筷子可以轻松戳进鸡爪中

    酸辣鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮熟后直接用网状盆子沥干鸡爪

    酸辣鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好冰水,建议过两遍冰水

    酸辣鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    以上材料可以根据个人口味进行调整

    酸辣鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入半颗柠檬,可以带出一点清新味

    酸辣鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    酱料要没过鸡爪,放进冰箱,18小时以上即完成,期间可以不停尝试酱料味道

    酸辣鸡爪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大功告成

    酸辣鸡爪的做法步骤 第7步

小贴士

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