炒方便面
炒方便面的做法说明
突然特别想吃酸甜口的炒方便面，翻了翻冰箱材料刚好够，作为吃货必须立刻动起手来😋
炒方便面的做法与步骤
- 第1步.
1.把西红柿、青椒、洋葱、胡萝卜切块切片或切丝 2.里脊肉切丝加淀粉和一点水抓匀 3.鸡蛋一个打匀 4.糖醋比例1:1，加少许酱油和蚝油调糖醋汁
- 第2步.
准备姜蒜末，干辣椒切碎备用
- 第3步.
水开后下面，面饼的弯刚刚打开后稍煮一分钟左右，大约七成熟，可以捞出备用。
- 4.
热锅加少许油把鸡蛋炒一下，盛出备用
- 第5步.
1.先用姜爆锅，下肉丝炒匀，下青菜炒匀，待七成熟时下入煮好的面，别忘了加入炒好的鸡蛋 2.倒入调好的糖醋汁 3.放一点点盐 4.可适当加入一些水让面充分吸收味道 5.搅匀后盛出装盘
- 第6步.
准备吃掉这一盘酸甜可口面条Q弹的炒面吧
小贴士
1.糖：醋：酱油：蚝油=1:1:0.5:0.5
2.面煮到七成熟即可
3.炒面时加入适量的水让面再吸收一下味道，也可以让面再成熟几分，这样出锅后面既不会太软又不会太干
