蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法与步骤
- 1.
先把金针菇去根,然后用水泡一会,捞出沥干,摆在盘子内,不要摆太厚
- 2.
然后把蒜切成末,热锅放油,把蒜末,盐,糖,一起放进油锅里炒,炒出蒜香味即可,然后均匀的浇在摆好的金针菇上面然后放进锅里蒸10分钟左右
- 第3步.
蒸好的金针菇会出来水分,然后把盘子里水分倒进碗里,在汁里面加入少许盐,糖,生抽,鸡精,搅拌均匀的浇在金针菇上面,在把葱花撒进去,就完美了

小贴士
糖不用多,主要为了提鲜味

先把金针菇去根,然后用水泡一会,捞出沥干,摆在盘子内,不要摆太厚
然后把蒜切成末,热锅放油,把蒜末,盐,糖,一起放进油锅里炒,炒出蒜香味即可,然后均匀的浇在摆好的金针菇上面然后放进锅里蒸10分钟左右
蒸好的金针菇会出来水分,然后把盘子里水分倒进碗里,在汁里面加入少许盐,糖,生抽,鸡精,搅拌均匀的浇在金针菇上面,在把葱花撒进去,就完美了

糖不用多,主要为了提鲜味