家常四季豆
家常四季豆的做法与步骤
- 1.
四季豆去头尾，然后有手掰断到自己喜欢的长度。
- 2.
热油，放入四季豆煸炒至四季豆表面起虎皮～
- 3.
放入剁辣椒，鸡精，些许盐，翻炒均匀。
- 4.
入热水至没过四季豆
- 5.
大火，收汁，放入蒜蓉，青椒丝葱段 起锅。
小贴士
这碗菜要最先超，我个人认为豆角类都是饭桌上最先炒的一碗菜。 因为豆角属于“慢热型”，就是你刚出锅可能感觉味道很淡，但事实上，出锅一会儿后豆角就完全入味儿了～
有些亲们刚出锅试味感觉味道淡了就会去加盐，这样吃到后面会越来越咸哦。
四季豆去头尾，然后有手掰断到自己喜欢的长度。
热油，放入四季豆煸炒至四季豆表面起虎皮～
放入剁辣椒，鸡精，些许盐，翻炒均匀。
入热水至没过四季豆
大火，收汁，放入蒜蓉，青椒丝葱段 起锅。
这碗菜要最先超，我个人认为豆角类都是饭桌上最先炒的一碗菜。 因为豆角属于“慢热型”，就是你刚出锅可能感觉味道很淡，但事实上，出锅一会儿后豆角就完全入味儿了～
有些亲们刚出锅试味感觉味道淡了就会去加盐，这样吃到后面会越来越咸哦。
