油面筋塞肉

油面筋塞肉的做法与步骤

1. 第1步.

   1.干香菇洗净泡发，泡的水留着； 2.肉馅、香菇、葱花、蒜末放在一起。

   
2. 第2步.

   肉馅中加入生抽、胡椒粉、盐、油搅拌，然后静置半小时左右。

   
3. 第3步.

   油面筋轻轻弄一个小孔，然后塞入肉馅。

   
4. 第4步.

   1.之前的香菇水倒入锅中，烧开后放入油面筋，小火慢慢煮2.另起一锅，焯小白菜。

   
5. 第5步.

   出锅，撒葱花和辣椒碎。