炒饭

炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备工作： 1.三个鸡蛋加少许盐（盐的量要根据米饭的多少而放，因为全程只放这一次哦），打匀，将米饭浸泡在蛋液中，拌匀，是每粒米粒都沾上蛋液 2.取少量杂菜备用 3.火腿肠切碎备用 4.切葱花备用

   
2. 2.

   锅内多放一些油，小火，待油热放入部分葱花，爆香，加入米饭，翻炒

3. 3.

   待米饭炒至金黄，加入火腿肠，杂菜，少量香菇酱翻炒

4. 第4步.

   临出锅加入剩余葱花，继续翻炒几下即可