土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨切小块、洗净、沥干水分备用

   
2. 第2步.

   锅烧热后倒入少量油，加入2勺白糖，融化后放入排骨翻炒至变色

   
3. 第3步.

   加入葱姜蒜、八角和桂皮爆香后，加入料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺充分搅拌均匀至全部上色

   
4. 第4步.

   加入没过排骨的开水，盖上锅盖转中小火慢炖

   
5. 第5步.

   八成热时放入土豆块，加入适量盐，盖上锅盖继续炖至汤汁浓稠，土豆棉软即可

   
6. 第6步.

   盛出后撒少许葱花即可享用

   
7. 第7步.

   之前做过的

   
8. 第8步.

   这是之前做的