披萨饼胚
披萨饼胚的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
除黄油外其余食材混合
- 第3步.
面团揉制光滑添入黄油再次揉制光滑，静置发酵
- 第4步.
一小时后，发酵至两倍大，拿出来排气，
- 第5步.
分一块130克，一块100克，静置10分钟醒一下面
- 第6步.
八寸
- 第7步.
拿出大块面团压扁
- 第8步.
擀开
- 第9步.
用叉子戳气口
- 第10步.
放入八寸烤盘，我多铺了一层锡纸
- 第11步.
在醒面的同时预热烤箱190℃，做好披萨饼胚放入烤箱 190℃ 5分钟
- 第12步.
用隔空的架子晾凉披萨饼胚
- 第13步.
第二个小一点
- 第14步.
大功告成！
