肠粉

肠粉

肠粉的食材和调料

肠粉粉100克
200克
猪肉300克
4瓣
鸡蛋2个
火腿肠一根
酱汁配方
酱油两勺
半勺
少量
淀粉一勺

肠粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肠粉粉200克+100克水,调好

    肠粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉切肉末加酱油一点酱油腌一下,放调好的浆+火腿肠末+肉末,鸡蛋,上锅蒸两分钟!

    肠粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酱汁做法:锅里+油+蒜末爆香转小火+盐+酱油+水淀粉+糖然后等汤汁烧开尝一下味道,在煮3分钟即可

    肠粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品

    肠粉的做法步骤 第4步

小贴士

1.记得现在盘子上抹点油
2.锅里的水一定沸腾了,在下锅蒸
3.如果你蒸的比较慢,弄好的肠粉卷凉了,建议整盘回锅蒸2分钟加热,这样热的会好吃!!

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