香辣牛肉酱
香辣牛肉酱的做法说明
这个牛肉酱用途太广泛懒人必备，下饭神器，不管，米饭，面条，米粉全部可以拿来拌酱
香辣牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
中等大小蒜大约5个，姜3-4片，葱一根全部切末
- 第2步.
搅碎机搅碎
- 第3步.
个人喜好也可不放
- 第4步.
油里放花椒大料炸先后捞出
- 5.
捞出后姜下锅，然后放牛肉馅不停小火翻炒煸水，大约10分钟先后放豆豉，葱，甜面酱，耗油翻炒，然后放入全部辣椒继续翻炒煸水，这时候放大约2小勺盐，整个煸水过程大约得30分钟左右，水分差不多煸没就可以，最后快出锅时候放入蒜末翻炒一会即可关火晾凉
- 第6步.
因为水已干的差不多，放入密封保鲜盒放冰箱保存可以很久，每次直接拿出来用无水勺子直接盛出来混合米饭，米粉，夹馒头等，灰常美味
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