麻辣鱼

麻辣鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鱼洗净拿盐和淀粉腌几分钟

2. 2.

   锅内倒少许油，将葱姜花椒辣椒炒香放入鱼肉加入水末过鱼即可

3. 3.

   倒入生抽，老抽，料酒，少于盐小火慢炖十分钟捞出

4. 4.

   在鱼身上撒上辣椒面少许花椒 坐锅热少许油 待油烧热 浇在鱼身上

5. 5.

   这样就完成啦