虎皮尖椒（无肉版）
虎皮尖椒（无肉版）的做法说明
这是我从小就喜欢吃的一道菜，每次妈妈给我做都要吃到撑，记得当时妈妈是炸好辣椒之后拌上料汁腌制一碗，每每都要等不及的偷吃，后来出来工作，性急的我便琢磨出了快速的做法，味道一样好吃，做好就可以吃，现在我老公也爱上了这个味道。
虎皮尖椒（无肉版）的做法与步骤
- 第1步.
尖椒切段
- 第2步.
锅内倒油，比平时炸东西要少，这样比较节省
- 第3步.
下锅炸，注意翻炒，保证每一面都炸到
- 第4步.
炸至皮发白，盛出待用
- 第5步.
调制酱汁，酱油，味极鲜，糖混合拌匀
- 第6步.
锅内油倒出，剩余少量，放炸好的辣椒，倒入调好的酱汁，翻炒入味即可盛出。
