自制蘑菇酱

自制蘑菇酱

自制蘑菇酱的做法说明

想念意大利🇮🇹蘑菇酱配面包

自制蘑菇酱的食材和调料

少许(个人口味
蘑菇6个
香菇6个
法棍厚切
云南特制油鸡枞两勺
橄榄油适量
欧芹叶、莳萝叶、迷迭香醉末依个人喜好

自制蘑菇酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将锅加热放入油鸡枞,摆入蘑菇、香菇,小火煎至单面焦黄

    自制蘑菇酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    翻面煎至金黄(无多余的水分)加盐

    自制蘑菇酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅稍晾一下,加入橄榄油 ,放在料理机搅碎

    自制蘑菇酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不要太细,稍微有点颗粒感,口感会更好

    自制蘑菇酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将法棍厚片双面烤至稍有焦黄

    自制蘑菇酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    抹上厚厚的蘑菇酱,入口香脆,蒜香与蘑菇的香味完美融合👍

    自制蘑菇酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再配上一杯咖啡,完美!

    自制蘑菇酱的做法步骤 第7步

小贴士

蘑菇酱中可以加入欧芹叶、莳萝叶、迷迭香醉末

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