手工水饺
手工水饺的做法说明
老公是船员，在船上的师傅都不包水饺吃，所以他每次在船上都想念家里的饺子。最重要的是他只喜欢自己家里揉面自己包的纯手工水饺。他在家的时候我天天包水饺，感觉一天有12小时候都在做饭。
手工水饺的做法与步骤
- 第1步.
用温水把面揉成面团，醒40分钟
- 第2步.
把洋葱和绿甘蓝剁碎，加入调料拌匀。
- 第3步.
面醒好后搓成长条
- 第4步.
切成大小相等的小剂子
- 第5步.
擀成中间厚两边薄的面皮
- 第6步.
把馅包好，饺子就包好了
小贴士
包饺子每个地方可能包的形状不同，只要馅煮的时候不漏就好。再就是最好是高筋面粉，这样饺子有嚼劲
