板栗焖鸡腿

板栗焖鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿和板栗

   
2. 第2步.

   材料

   
3. 第3步.

   板栗顶部划十字切口，放开水里煮十分钟。

   
4. 第4步.

   剥皮

   
5. 第5步.

   剥好的板栗用刀拍成几块，放油锅里炒至表皮稍干

   
6. 第6步.

   炒好的板栗盛起，用余油炒香姜葱大料。

   
7. 第7步.

   香料出味后鸡肉放下去一起炒。

   
8. 第8步.

   鸡肉炒变色后放板栗。

   
9. 第9步.

   加一小勺生抽，一小勺蚝油，一小勺白糖。

   
10. 第10步.

    所有材料炒均匀后加水没过鸡块，中小火焖至板栗绵软。

    
11. 第11步.

    加一小勺盐，拌均盛出既可。